martes, 27 de octubre de 2009

Control del agua de dispensadores


Si usted, su familia, su personal y/ó los clientes que concurren a sus instalaciones comerciales, son consumidores habituales de agua fría proveniente de dispensadores automáticos, abastecidos por bidones comerciales ó por la red de distribución de su edificio, deber ser advertidos que pueden estar consumiendo, sin saberlo, un líquido de inadecuada calidad microbiológica, que lo expone a sufrir riesgos de salud de diversa índole. Esto puede estar ocurriendo sin que Ud lo pueda percibir a través de sus sentidos, ya que en la mayoría de los casos, las aguas no suelen presentar turbiedades, sabores u olores sospechosos.

Según mi experiencia personal, desde que comencé a analizar el agua de estos equipos, desde hace unos 10 años, alrededor del 80/90 % de ellos arrojaron resultados bacteriológicos. Estos resultados obligaron a dictaminar que esas aguas eran NO POTABLES. En los resultados se hallaron elevados recuentos de bacterias aerobias totales del orden de las 20.000 colonias por mililitro. Estos valores no debieran superar los dos dígitos, con el agravante de que en la mayoría de los casos, los desarrollos estaban constituidos por Pseudomonas. Las Pseudomonas no deberían estar presentes ninguna muestra de agua de consumo, ni siquiera en cantidades muchísimo menores a las encontradas.

El Laboratorio de análisis de agua JMF le ofrece la posibilidad de conocer en 48 horas después de haber extraído la muestra para su análisis, la actual calidad biológica del agua proveniente de su dispensador.

Y si desea abonarse a un plan de control periódico (trimestral) que le permita conocer en el futuro, como se mantiene esa calidad, se le efectuarán bonificaciones (30 %) sobre los aranceles vigentes. En este último caso se pacta con el cliente, las cuatro fechas anuales en las que el personal del Laboratorio concurrirá para extraer las muestras, con la entrega posterior de los correspondientes Protocolos de Análisis. También se bonifican el total de los importes de la recolección de las muestras y entrega de los resultados a domicilio.


Sólo con nuestro resultado hallado, en el caso de que el mismo arroje un dictamen desfavorable, podrá realizarle a su proveedor habitual la solicitud de la correspondiente limpieza y desinfección del equipo cuestionado. De esta manera usted protege su salud y la de terceros.

Dr José Manuel Fortes
Bioquímico - Mat Nac Nro 860-b.